Rézkakas FineBistro

Étlap

Séfünk a tradicionális magyar fogásokat ötvözi az ázsiai ízek különlegességével, ezért a klasszikus magyar ételek sosem válnak unalmassá!

Étlap

Előételek

Marhatatár

miso, kovász ropogós, tojás gél /1,3,6/

7.500 Ft

Céklasaláta

dió, cékla dresszing, kecskesajt /7,8/

4.800 Ft

Hortobágyi rétes

tejfölhab, égetett paprika /1,3,7/

5.500 Ft

Házi kenyér

/1,3/

1,700 Ft

Levesek

Marha babgulyás

/6,9/

5.200 Ft

Marha leves

rizstészta, zöldségek /6,9/

4.400 Ft

Marha leves

rizstészta, zöldségek /6,9/

4.400 Ft

Szezonális leves

3.400 Ft

Főételek

Garnéla nyársv / Csirke supreme

avokádókrém, saláta /2,7/

9.200 Ft / 8.200 Ft

Marhapofa pörkölt

dödölle, tejföl, konfitált hagyma /1,6,7/

9.900 Ft

Konfitált vaddisznócomb

burgonyafőzelék, parmezán, nudli, vaddisznó jus, szalonna pörc /1,7/

7.500 Ft

Sütőtökravioli

krémsajt, tökpüré, zsálya, vajmártás /1,3,5,7/

6.900 Ft

Karfiol gnocchi

füstös karfiolkrém, pagoda, kókusztej, mandula /1,8,11/

6.900 Ft

Kacsamell

lilakáposztakrém, alma gél, gnocchi, mogyoró, áfonya jus /1,5/

9.700 Ft

Töltött káposzta

tejföl, kolbászos paradicsommártás /7,9/

8.990 Ft

Lazac

cékla rizottó, savanyított céklakocka, áfonya, mandula /4,7,8/

9.990 Ft

Csirkepaprikás

galuska, tojás, tejföl /1,3,7/

8.990 Ft

Angus bélszín / Rib eye

konfitált burgonya, spenótpüré, vajhab /

18.990 Ft / 17.990 Ft

Bárányfartő

vadasmártás, bébirépa, kalácspuding /1,7,10/

9.500 Ft

Desszertek

Étcokoládé mousse

mandarin zselé, feketeszeder coulis, kakaós morzsa /5,6,8/

5.200 Ft

Forró kávés tiramisu

mézes puszedli, étcsokoládé /1,3,6,7/

4.500 Ft

Császármorzsa

fahéjas szilvaragú, tonkababos hab /1,3,7/

4.500 Ft

Somlói galuska

rumos csokiöntet, tejszínhab, dió /1,3,7,8/

4.800 Ft

Allergének

  1. Glutént tartalmazó gabona és azokból készült termékek (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut-búza vagy ezek hibrid változatai)
  2. Rákfélék és puhatestűek és azokat tartalmazó termékek
  3. Tojás és abból készült termékek
  4. Halak és azokból készült termékek
  5. Földimogyoró és abból készült termékek
  6. Szójabab és abból készült termékek
  7. Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is)
  8. Diófélék (dió, mogyoró, mandula, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia)
  9. Zeller és abból készült termékek
  10. Mustár és abból készült termékek
  11. Szezámmag és azokból készült termékek
  12. Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve 10mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben

Az étlapon feltüntetett árak bruttó árak.

Étteremünkben 15% szervízdíjat számolunk fel!